大枣在肾病饮食中的功效

来源: 青岛静康中医肾脏病医院     日期:2019-01-22 17:00

    大枣又名红枣,在我国已有3000多年的种植历史。大枣既可鲜食,又可晒干或烘干食用。《齐民要术》所论的42种果品中,枣居首位,与桃、李、杏、栗并称为“中国五果”。

大枣还是人们在日常生活中经常食用的一种食物,可用于各种食疗方子,也可用于肾病食疗,而且在肾病食疗中应用很广泛。大枣之所以能被广泛应用于包括肾病食疗在内的各种疾病的食疗,青岛静康中医肾脏病医院的专家认为,是因为它出众的功效:

静康专家认为:大枣味道甘美,营养丰富,维生素含量高。据测定,大枣中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C及维生素P。每100克鲜枣肉中维生素C的含量,高达4-6克,比苹果和桃的维生素C的含量高80-100倍。因此,有人称大枣是“活的维生素丸”。

大枣可预防肿瘤。大枣中含有一种活性物质,是人体能量代谢的必需物质。可以增强心肌收缩力,改善心肌营养,扩张血管,恢复疲劳。因此,大枣长被用于预防铅中毒,治疗夜盲症、诱发干枯、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠、眼底出血以及皮肤紫癜等。大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用。所以,常食用大枣有助于预防和治疗肿瘤。

静康专家研究发现,大枣还具有以下中医功效:

〖性味归经〗:甘,温。归脾、胃经。

〖功效应用〗:补中益气,养血安神,缓和药性。主治脾虚食少,乏力便溏,血虚萎黄,妇女脏躁,神志不安。

大枣还是“循经护肾疗法”中经常使用的一道食疗方。青岛静康中医肾脏病医院的“循经护肾疗法”通过健脾益肾、温补命门、活血化淤、祛淤生新、利水排毒来达到增加肾脏血流灌注,促进新陈代谢,改变肾脏病理结构,将肾小球基底膜清理干净,提高肾小球滤过率的目的。“循经护肾疗法”在青岛静康中医肾脏病医院用于临床以来,使众多肾病、尿毒症患者逐步减少甚至摆脱了透析,恢复了健康,疗效独特而神奇。是肾病患者治疗肾病的理想选择。

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